Dodol Belimbing Rasa Dewa khas Depok

Dodol Belimbing Rasa Dewa khas Depok

- in Kuliner
1244
0
Dodol Belimbing Rasa Dewa khas Depok

Belimbing Dewa sudah dijadikan ikon kota Depok sejak tahun 2007. Depok memang terkenal sebagai penghasil belimbing segar di Indonesia, dan petani kota depok giat membudidayakannya.  Jika anda berkunjung ke Depok dan mencari belimbingn segar, tentu saja tidak setiap saat ada. Jika sedang musim berbuah, belimbing akan lebih mudah didapat.  Namun tidak perlu kuatir, walaupun bukan pada saat musim berbuah, sekarang anda tetap bisa menikmati rasa belimbing Dewa khas kota Depok, walaupun dalam bentuk olahannya, yaitu dodol belimbing.

Dodol Belimbing, adalah oleh-oleh khas kota Depok yang memiliki rasa nikmat, antara manis, legit, dengan sedikit rasa asam khas belimbing.  Belimbing termasuk buah dengan kandungan air yang cukup tinggi, karena itu diperlukan proses uji coba resep beberapa kali sebelum akhirnya mendapatkan resep dengan hasil dodol rasa belimbing yang legit dan nikmat. Setelah resep yang pas didapat, pembuatannya dilakukan dalam skala industri UKM, yang masih berupa industri rumahan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *